______ is commonly applied to plant material in order to destroy some enzymes prior to canning, cold storage, freezing, or dehydration.
کیننگ، کولڈ اسٹوریج، فریزنگ یا خشک کرنے سے پہلے پودوں کے مواد میں کچھ انزائمز کو ختم کرنے کے لیے عام طور پر کیا کیا جاتا ہے؟
- Blanching
- Sterilization
- Pasteurization
- None of these
Explanation
- Before preserving plant foods through canning, freezing, or dehydration, some enzymes need to be inactivated to prevent spoilage.
- This is done by blanching, which involves briefly heating the plant material in hot water or steam.
- Blanching helps retain color, flavor, texture, and nutrients during storage.
Last verified on 01-02-2026
Related MCQs
پاکستان کی جی ڈی پی میں زراعت کا کیا حصہ ہے؟
- 30%
- 39%
- 24%
- 32%
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
- Increases noise
- Reduces smoothing
- Increases smoothing and reduces detail
- Has no effect
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
In 1800, just 200 years ago 100 agrarian people could hardly produce surplus food for ______ people.
سن 1800 میں، 200 سال قبل، 100 زراعتی لوگ محض اتنی پیداوار کر سکتے تھے کہ ______ لوگوں کے لیے اضافی خوراک فراہم ہو سکے۔
- 8
- 9
- 10
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
ایک ہیکٹر میں کتنے ایکڑ ہیں؟
- 4.47
- 3.47
- 2.47
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
وراثت کی بنیادی جسمانی اور فعال اکائی کو _____ کہا جاتا ہے؟
- Chromosome
- Gene
- Cell
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
Leave a Reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
