The bread dough rises during alcoholic fermentation is due to _______?
الکحل ابال کے دوران روٹی کا آٹا _______ کی وجہ سے ہے؟
- Methyl alcohol
- CO2
- Ethyl alcohol
- H2O
Explanation
During alcoholic fermentation, yeast converts sugars in the dough into carbon dioxide gas (CO2) and ethanol (ethyl alcohol).
The CO2 produced gets trapped in the dough, causing it to expand and rise.
This process is responsible for the light and airy texture of bread.
Related MCQs
نر اور مادہ گیمیٹس کے ملاپ کے بغیر بیج بننے کے عمل کو کیا کہتے ہیں؟
- Parthenocarpy
- Apomixes
- Grafting
- Scion
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
وراثت کے مطالعہ کو کیا کہتے ہیں؟
- Genealogy
- Genetics
- Gynecology
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
دماغ کا کون سا حصہ جسمانی توازن اور حرکات میں درستگی برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے؟
- Cerebrum
- Cerebellum
- Thalamus
- Medulla oblongata
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
انسانی جسم کا سب سے بڑا عضو کونسا ہے؟
- Skin
- Digestive tract
- Liver
- Brain
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
میٹابولزم کے رد عمل کا ایک مجموعہ جو اندرونی ماحول کو برقرار رکھتا ہے ______ ہے؟
- Positive feedback
- Negative feedback
- Osmoregulation
- Homeostasis