Which of the following enzymes catalyzes the hydrolysis of starch into sugars?
مندرجہ ذیل میں سے کون سا انزائم نشاستے کے ہائیڈولیسس کو شکر میں تبدیل کرتا ہے؟
- Sucrose
- Catalase
- Maltase
- Amylase
Explanation
Amylase is an enzyme that catalyzes the hydrolysis of starch into sugars.
All amylases are glycoside hydrolases.
It is used in breadmaking.
Additional information:
Protease:
is an enzyme that catalyzes proteolysis.
Lipase:
Is an enzyme that catalyzes the hydrolysis of fats.
Peptidase:
is an enzyme that breaks down peptides into amino acids.
Related MCQs
عورت کی زندگی کے دوران متوقع طور پر پیدا ہونے والے بچوں کی اوسط تعداد کو کیا کہتے ہیں؟
- Total fertility rate
- Crude birth rate
- Dependency ratio
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
الیکٹران پر برقی چارج کتنا ہوتا ہے؟
- 1.602 × 10⁻¹⁹ C
- 1.608 × 10⁻¹⁹ C
- 1.602 × 10⁻²⁰ C
- 1.608 × 10⁻²⁰ C
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
اولی کلچرکس کا مطالعہ ہے جس سے نمٹا جاتا ہے۔
- Vegetable production
- Fruits production
- Wheat production
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
پھلوں کے مطالعہ کو کیا کہا جاتا ہے؟
- Sericulture
- Pomology
- Apiculture
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
مائکولوجی کا مطالعہ کیا ہے؟
- Insects
- Fungus (Fungi)
- Sound
- Minerals